Sự Khác Biệt Giữa Keto Và Eat Clean / Top 13 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 10/2023 # Top Trend

Hội chị em phụ nữ luôn muốn giảm cân bằng rất nhiều phương pháp. Nhưng kết quả đôi khi chưa được như mong muốn. Vậy những phương pháp để giảm cân hiệu quả được nhiều chị em áp dụng là gì? Và phương pháp giảm cân an toàn nào để tránh những tác dụng phụ cho sức khỏe?

Phái nữ muốn giảm cân thường chọn phương pháp nào?

Nếu bạn muốn giảm cân thì đây là một quá trình đòi hỏi sự kiên trì và bạn cần phải lựa chọn những phương pháp giảm cân hiệu quả, an toàn để không ảnh hưởng đến sức khỏe. Hiện tại các chị em phụ nữ thường cân nhắc giữa 3 phương pháp giảm cân hiệu quả sau đây để có một vóc dáng như mơ ước.

Bí quyết giảm cân từ Eat Clean

Phương pháp ăn eat clean nghĩa là hạn chế các sản phẩm đóng gói hay chế biến sẵn như các loại đồ đóng hộp mà thay vào đó là các loại thực phẩm tươi. Điều này không có nghĩa là tất cả mọi loại thức ăn phải ăn sống, chỉ cần nấu chín và không chất bảo quản là được.

Low Carb có tác dụng giúp giảm nguy cơ của tiểu đường. Và giảm cân theo Low Carb một cách hiệu quả nhất thì phải giảm lượng carbohydrate và protein cũng như chất béo trong khẩu phần ăn.

Bí quyết giảm cân từ Keto

Phương pháp giảm cân keto này giúp giảm carbohydrate và tăng cường các loại chất béo tốt, protein cho cơ thể giúp đốt cháy nhiều năng lượng tích trữ, nhờ đó bạn có thể giảm lượng mỡ thừa và giảm cân tự nhiên.

Phương pháp nào an toàn cho sức khỏe và hiệu quả cho người muốn giảm cân?

C ó rất nhiều phương pháp và sẽ luôn có một hiệu quả dành cho người muốn giảm cân cấp tốc. Nhưng bạn nên cân nhắc và tìm hiểu kỹ trước khi bắt đầu chế độ ăn nào đó.

Điểm giống nhau:

Cả 3 phương án trên đều giúp cơ thể chúng ta loại bỏ lượng carbohydrate , cân bằng lượng protein và chất béo trong cơ thể. Vì đó mục tiêu chung hướng đến của các bạn.

Điểm khác nhau giữa 3 bí quyết giảm cân

KETO: dễ gây mệt mỏi do quá trình giảm lượng carbon đột ngột vì cơ thể đã quen sử dụng chất béo để nuôi cơ thể. Và đặc biệt sau nhiều nghiên cứu cho thấy đây là phương pháp nếu ta không kiên trì sẽ dễ tăng cân trở lại. EAT CLEAN: phương pháp là không sử dụng các loại thức ăn có sẵn hay thức ăn đóng hộp nhưng bạn vẫn có thể dùng tinh bột nhưng là loại tinh bột nguyên cám. LOW CARB: Trong low carb lượng carbon bạn nạp vào trong vòng 1 ngày là 50 – 150 gam. Còn Keto giới hạn ít hơn 50 gam trong một ngày. Có thể thấy “Keto” là cách giảm cân có phần khắc nghiệt hơn so với 2 phương án còn lại. Nhưng đối với những người muốn giảm cân có quyết tâm cao thì việc phương pháp càng khắc nghiệt lại càng giúp họ mau chóng đạt được kết quả như mong muốn. Vì thế tùy vào nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mỗi cá nhân hãy chọn cho mình một phương pháp giảm cân hiệu quả và phù hợp.

Muốn giảm cân an toàn thì bạn cần kết hợp ăn uống với chế độ tập luyện hiệu quả tại CITIGYM

Những người muốn giảm cân không còn giá xa lạ với việc đến các phòng gym tập luyện hay các phương pháp vận động tại nhà, dành thời gian chăm sóc hoàn thiện cho bản thân mình, đặc biệt là các bạn nữ. Và CITIGYM là một trong những phòng tập có hệ thống rộng rãi và trải dài ở các quận trung tâm, thuận tiện cho việc đi lại tập luyện của mọi người, cũng như được xem là một trong nhữngphòng tập gym nữ giá rẻ trên thị trường hiện nay. Vậy khi đến với CITIGYM ta sẽ nhận được những bí quyết nào để giảm cân?

Bí quyết giảm cân nhờ yoga tại CITIGYM

Có thể nói phương pháp yoga thường sẽ không mang lại kết quả nhanh như chạy bộ hay đi bộ. Song những động tác và tư thế của yoga sẽ mang lại sức khỏe lâu dài, vì thế rất có lợi khi bạn chọn phương pháp này nếu muốn giảm cân. Nắm bắt được điều đó, hệ thống phòng tập CITIGYM đã đưa vào áp dụng các bài tập như sau : Hatha yoga, Static yoga, Power yoga, Yoga flow, Slim Waist yoga,.. Những bài tập này giúp người tập có thể rèn luyện được toàn thân, cũng như tăng sự dẻo dai cho cơ thể. Bên cạnh đó nó còn giúp ta trẻ hóa được cơ thể của chính mình. CITIGYM được xem là hệ thống phòng tập hiện đại và đẳng cấp hàng đầu Việt Nam, với chính sách giá hợp lí và minh bạch, công khai. Với nhiều chương trình khuyến mãi, chi phí hợp lý và linh hoạt. CITIGYM có nhiều mức giá phù hợp cho mọi học viên khi có nhu cầu. Đồng thời cơ sở , trang thiết bị hiện đại đáp ứng đày đủ nhu cầu tập luyện của mọi đối tượng. Tổng hợp những điều tối ưu trên có thể thấy CITIGYM có thể được xem là phòng tập gym với giá cả hợp lí nói chung và làphòng tập gym nữ giá rẻ nói riêng.

Muốn giảm cân? Hãy tìm đến CLB Cycling của CITIGYM

Thử qua các lớp học Cycling năng động, với các bài tập thể hình đặc biệt của CITIGYM bạn sẽ cảm nhận được sự tác động trực tiếp đến cac vùng cơ thân dưới (đùi, hông). Tập xe đạp nhóm sẽ giúp bạn có động lực luyện tập hơn, tăng tính cạnh tranh và mang đến cho bạn tinh thần thi đấu một cách hết mình như các vận động viên chuyên nghiệp. Đồng thời kết hợp với sự nhiệt tình của các huấn luyện viên bạn có thể đốt cháy được 550 calo cho mỗi buổi tập.

Group X là tên gọi chung của hệ thống các lớp tập theo nhóm: Fitness, yoga, boxing, dance … mà người tập có thể lựa chọn theo khả năng. Đây được xem là hình thức thích hợp cho những người muốn giảm cân và tập đa dạng các môn theo nhóm, dưới sự hướng dẫn của HLV mà không cần mất thêm chi phí luyện tập. Group X đòi hỏi không gian phải rộng rãi , thoáng mát , nắm rõ được điều đó Citigym đã đầu tư trang thiết bị cũng như không gian tập luyện vô cùng chuyên nghiệp và hiện đại để phục vụ nhu cầu của mọi người. Trong số các phòng tập phải kể đếnphòng gym quận 4 – CITIGYM Bến Vân Đồn tọa lạc tại vị trí đắc địa, vừa nằm tại mặt tiền đường Bến Vân Đồn lại chỉ cách quận 1 vài phút đi bộ, view sông thoáng mát tạo cảm giác thoải mái cho người tập. Không gian tập sang trọng, rộng rãi có một không hai thỏa thích tập các bộ môn đông người. Hứa hẹn là nơi rất phù hợp cho những người tìm để tập luyện. Tổng quan có thể nói giảm cân là nhu cầu vô cùng thiết yếu của mỗi cá nhân, do đó hãy lựa chọn nhữngbí quyết giảm cân phù hợp với bản thân để có thể đạt được kết quả như mình mong muốn. Song song đó hãy thử trải nghiệm chất lượng tại những phòng tập nổi tiếng chẳng hạn như CITIGYM, một trong những phòng tập được trang bị hệ thống máy tập và dụng cụ tập hiện đại nhất dàng cho những học viên có mục đích đến với gym là để muốn giảm cân.

Nếu bạn thường xuyên theo dõi blog của tôi thì chắc hẳn đã đọc bài Ketox có thực sự hiệu quả, trong đó tôi đã phân tích quá trình 7 ngày gian khổ của mình để trải qua liệu trình Ketox.

Đấy là chế độ ăn kiêng 7 ngày theo phương pháp Keto Diet – một phương pháp giảm cân bằng cách ăn nhiều mỡ, ít protein và cắt gần như tuyệt đối carb với tinh bột, cũng dựa trên lý thuyết Ketogenesis, đang thịnh hành trên thế giới.

Vậy với những người theo chế độ Keto thì nên nạp chất béo nào?

– Đồ biển, nhất là cá

– Những loại rau ít carb như xà lách kale, brocoli, bông cải trắng, asparagus, nấm, bí ngòi, bơ, cải bó xôi, ớt chuông, sà lách lettuce/romaine…

– Phô mai : bất ngờ không? Phô mai chứa chất béo tự nhiên CLA, giúp cơ thể dùng mỡ tự thân biến thành năng lượng trong quá trình tập luyện và giúp giảm mỡ, tăng cơ, kích thích cơ phục hồi, và chống oxy hoá.

– Trái bơ chứa rất nhiều vitamin và khoáng, giúp giảm cholesterol trong máu.

– Thịt đỏ và gà chứa nhiều đạm, giúp tăng cơ , nhất là những ai ăn ít carb.

– Trứng : mỗi quả trứng có 1 gram carb và 6gram đạm nên giúp ít rất nhiều cho những ai tập luyện muốn tăng cơ. Nhờ lượng carb ít nên trứng là thực phẩm hàng đầu của chế độ Keto.

– Dầu dừa giúp giảm cân và nhất là giảm mỡ bụng vì chứa nhiều axit lauric. Đây là một loại chất béo tốt cho cơ thể, cho phép nước hoà tan chất béo, dễ chuyển hóa thành hợp chất monolaurin, có tác dụng kháng khuẩn và chống các loại virus. Đó là lý do tại sao dầu dừa luôn là nguyên liệu hàng đầu trong những sản phẩm làm đẹp và giảm cân

– Sữa chua Hy Lạp (Greek Yogurt) và phô mai tươi vì chứa nhiều protein, giúp no lâu, giảm cơn đói.

– Dầu oliu: chứa chất béo bão hoà đơn giúp giảm nguy cơ về bệnh tim

– Các loại đậu và hạt: hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt mè, hạt Brazil, maccamdia… chứa nhiều chất béo tốt nên là món snack lý tưởng cho chế độ ăn này

– Các loại trái cây họ berries: blueberry, strawberry, blackberry, raspberry… rất ít carb và nhiều xơ.

– Bơ và kem sữa cũng được xếp ngang phô mai vì chứa nhiều CLA.

– Bún Shirataki của Nhật, được làm từ củ nưa và nước nên hoàn toàn ít carb.

– Cà phê, trà, sô cô la đen và bột ca cao không đường: đường chứa nhiều carb nên chỉ cần loại bỏ đường thì đã là một thành công trong chế độ ăn Keto

Đơn giản như chính cái tên của nó, Eat Clean là chế độ ăn sạch. Sạch ở đây không chỉ có nghĩa là sạch sẽ vệ sinh (tất nhiên ăn gì cũng phải sạch rồi) nhưng mà là sạch trong cách chế biến và chọn thực phẩm.

Cách để hiểu đơn giản nhất về Eat Clean là ăn thực phẩm chế biến rất cơ bản để giữ được hương vị gốc của nó. Chế độ ăn này được xem là chế độ lý tưởng cho những người thích ăn vì nó cho phép bạn ăn nhiều nhưng vẫn không tăng cân.

Vậy bạn nên chọn loại thực phẩm nào và chế biến ra sao để theo đuổi Eat Clean?

– Rau của xanh, organic càng tốt

– Trái cây tươi (organic)

– Thịt nạc (ức gà, bò phi lê, cá, đồ biển…)

– Các loạt hạt hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt mè, hạt Brazil, maccamdia…

– Thức ăn chỉ nên luộc (hoặc nướng mọi), loại bỏ mọi thành phần gia vị, nhất là muối.

Bạn nên ăn ra sao?

– Mỗi ngày chia làm nhiều bữa, mỗi bữa khoảng 200-300 calo

– Cần ít nhất 2 lít nước mỗi ngày

– Không được bỏ bữa, nhất là bữa sáng, và ăn càng nhạt càng tốt

– Loại bỏ hoàn toàn thức ăn chế biến sẵn, chiên xào, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm

Với Eat Clean, mỗi ngày chỉ nên nạp khoảng 1 muỗng cà phê muối trong mọi khẩu phần ăn. Khi càng ít gia vị, ít muối, cơ thể sẽ không tích nước, vì thế cân nặng sẽ được duy trì tốt hơn và đối với người có luyện tập thường xuyên, Eat Clean sẽ giúp bạn có cơ thể săn gọn nhất so với những chế độ ăn khác.

Đây là được gọi là chế độ nhịn ăn gián đoạn để giảm cân. Phương pháp này được xem là giúp bạn lấy được cân nặng mong muốn trong thời gian nhanh nhất.

Đây không được xem là chế độ ăn kiêng mà là một phong cách sống. Intermittent Fasting gây rất nhiều tranh cãi vì nó đi ngược lại với phương pháp ăn uống truyền thống, như việc bỏ bữa sáng, nhưng cũng đã đem lại thành công cho rất nhiều người đã và đang áp dụng. Tại sao phải nhịn ăn?

Khi đói, cơ thể sẽ thay đổi để đưa chúng ta vào trạng thái tốt nhất để duy trì sinh lực, lượng đường và insulin trong máu sẽ giảm và hormone tăng trưởng được sản sinh nhiều hơn, lúc này cơ thể sẽ dùng chất béo dự trữ đốt thành năng lượng nên chất béo nhờ thế sẽ giảm đi nhiều. Nếu bạn đã đọc bài Ketox có thực sự hiệu quả của tôi đã viết, bạn sẽ thấy Ketox được nghiên cứu dựa trên phương pháp Ketogensis kết hợp với Intermitten Fasting: chỉ nạp chất béo và nhịn ăn hoàn toàn để giúp đưa cơ thể vào trạng thái đốt mỡ tốt nhất sau 7 ngày.

Có bao nhiêu phương pháp Intermitten Fasting?

16:8 có nghĩa là nhịn ăn 16 tiếng, ăn 8 tiếng. Thông thường bữa tối nên kết thúc trước 8g tối và bạn sẽ không ăn gì ngoại trừ uống nước lọc hoặc cà phê/trà không đường/sữa trong khoảng thời gian từ 8g tối đến 12g trưa hôm sau. Việc nhịn ăn sáng là bắt buộc, nhưng với nhiều người chắc chắn sẽ không quen. Bản thân tôi là đứa lười ăn sáng nên thật ra thì bao nhiêu năm nay tôi thường chẳng ăn gì từ sau cơm tối hôm trước đến trưa hôm sau (mà bây giờ tôi mới nhận ra đấy là intermitten fasting). Và bạn thấy đấy, hơn 20 năm nay, tôi cũng luôn duy trì quần áo size XS, và điều khác biệt giữa ngày trước và bây giờ là lượng mỡ vs lượng cơ thay đổi nhiều nhờ tập luyện cường độ cao, nên dù cân nặng vẫn thế, bạn trông tôi đã thay đổi nhiều sau 2 năm tập gym.

Eat-Stop-Eat: Mỗi tuần bạn sẽ chọn ra 2 ngày nhịn ăn hoàn toàn. Thời gian nhịn sẽ là từ 8g tối hôm trước đến 8g tối hôm sau. Nên nhịn buổi tối vì bạn sẽ có 8 tiếng ngủ để cơn đói qua nhanh hơn.

Nhịn cách ngày: cách này sẽ rất “căng” và chỉ phù hợp với ai cần giảm cân nhanh. Bạn sẽ ăn 1 ngày, nhịn 1 ngày và cứ thế duy trì cho đến khi đạt được cân nặng mong muốn. Thời gian nhịn sẽ là đủ 24 tiếng nên hãy chọn mốc thời gian là nhịn hoàn toàn từ 8g tối hôm trước đến 8g tối hôm sau và ăn thả cửa trong ngày được ăn, rồi tiếp tục lặp lại.

Ăn ít calo: Mỗi tuần 2 ngày, bạn sẽ chọn ra 2 ngày chỉ nạp vào đúng 500 – 600 calo, bằng ¼ số lượng calo cần thiết một người cần mỗi ngày là được.

Chỉ ăn tối: phương pháp này đòi hỏi bạn chẳng ăn gì cả ngày và chỉ ăn 1 bữa duy nhất vào bữa tối.

Với Intermitten Fasting thì tôi nghĩ 16:8 là cách phổ biến nhất và ngay cả bản thân tôi đã ngầm thực hiện từ 20 năm nay mà chẳng biết. Tôi có thể khẳng định với bạn rằng nhịn ăn sáng không ảnh hưởng gì cả và thậm chí tôi tập luyện với cường độ cao mỗi sáng 7:30am dù trong bụng chỉ có một ly cà phê và chỉ ăn vào lúc 12:00pm. Tuy nhiên, tôi có cheating một chút vì uống cà phê sữa chứ không đủ can đảm chỉ uống cà phê đen và nước lọc.

Mỗi phương pháp ăn kiêng đều có cái lợi và bất lợi riêng nên bạn không nên theo đuổi một cách mù quáng. Tuy nhiên hãy nhớ rằng đã gọi là “ăn kiêng” thì bạn cần phải tự ép bản thân vào một khuôn khổ nhất định, nhưng phải trong giới hạn bản thân cho phép.

Hãy lắng nghe cơ thể của mình để có thể vừa ăn kiêng vừa cảm thấy thoải mái vì chỉ cần gượng ép thì sẽ không thể theo đuổi lâu dài. Chế độ ăn của tôi là sự kết hợp của nhiều phương pháp khác nhau:

– Low carb chứ không cắt carb hoàn toàn, kiêng đường tuyệt đối

– Intermitten Fasting: ăn tối trước 6g và không ăn gì cho đến 11g trưa hôm sau

– Uống cà phê sữa không đường mỗi sáng để nạp năng lượng nhưng không ăn thêm gì khác

– Tập luyện 6 ngày/ tuần, mỗi bữa 1 tiếng

– Eat Clean: bỏ hẳn thực phẩm chế biến, đóng hộp, hạn chế tối đa việc nêm nếm gia vị và cố gắng chỉ 1 muỗng muối trong toàn bộ khẩu phần ăn hằng ngày.

– Mỗi tuần sẽ cho mình 2 đến 4 bữa ăn được ăn thoả thích những gì mình thích. Tuy nhiên, bữa kế tiếp sau bữa ăn “thả” thì sẽ quay về eat clean: nhiều protein, ít carb và mỡ.

– Ngủ đủ giấc 8 tiếng mỗi ngày và ngủ trước 11g tối.

Nếu là một người thường xuyên quan tâm đến các chế độ ăn uống , giữ dáng thì hẳn bạn chẳng còn xa lạ gì với cụm từ eat clean nữa đúng không?

Phần lớn thực đơn eat clean đều được làm ra từ các nguyên liệu tươi sống để đảm bảo giữ nguyên được các chất dinh dưỡng. Nhưng dù vậy nó vẫn mang lại hiệu quả tích cực trong việc bồi bổ cơ thể, cung cấp năng lượng cho cơ bắp, giữ dáng thon thả và giảm cân an toàn.

Nói chính xác hơn eat clean là chế độ ăn kiêng không kham khổ mà vẫn đảm bảo sức khỏe đã được nhiều người tin dùng và mang lại hiệu quả thực sự cao. Nhất là trong việc giữ gìn và cải thiện vóc dáng.

1. Tìm hiểu về Eat Clean

Ngay từ cái tên của nó bạn cũng đã hiểu được phần nào chế độ ăn này là gì rồi đúng không? Chính xác! Nó có nghĩa là ăn sạch đấy! Sạch ở đây bao gồm rất nhiều yếu tố mà điển hình chính là chọn các thực phẩm an toàn, sạch sẽ. Sau đó sẽ hạn chế tối đa việc chế biến để giữ lại nhiều chất dinh dưỡng cho món ăn nhất có thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì một chế độ eat clean hoàn hảo sẽ gồm những yếu tố sau. Chế độ ăn này được khuyến khích cho mọi người và có thể thay đổi tùy tình trạng cơ thể.

Nguyên liệu chế biến hoàn toàn tự nhiên.

Các món ăn sẽ được tự chế biến tại nhà

Khi nấu ăn hạn chế tối đa việc sử dụng gia vị nấu ăn thông thường và các chất phụ gia khác để đảm bảo nguyên vị thức ăn

Các thực phẩm dùng để cung cấp protein cũng cần đảm bảo các yếu tố là thịt lợn không có mỡ, các loại thịt khác cũng chỉ dùng thịt nạc, ức gà.

Trong thực đơn hoàn toàn không có các thực phẩm chế biến sẵn

Các nguyên liệu thường được dùng nấu ăn, pha chế như đường, mật ong, rượu hay siro hạn chế được càng nhiều càng tốt

Nhiều người nghĩ ăn kiêng là cắt giảm chế độ ăn dẫn tới cơ thể thiếu đi một số chất. Nhưng đây hoàn toàn là quan điểm sai lầm nếu áp dụng nó với eat clean. Cơ thể bạn vẫn được cung cấp đầy đủ các chất cần thiết như đạm, chất béo, chất xơ, vitamin, khoáng chất. Chính vì thế dù đây là chế độ ăn giữ dáng, giảm cân nhưng lại rất an toàn và khỏe mạnh.

Khi bạn chế biến thức ăn quá lâu các chất dinh dưỡng sec mất đi, đòng thời dầu mỡ hay gia vị sẽ tạo thành các chất khó tiêu hóa, cơ thể dễ hấp thụ các chất đó và chúng hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Nhất là đối với các món ăn chế biến sẵn. Eat clean sẽ giúp cơ thể hạn chế tối đa tiêu thụ những chất không tốt cho cơ thể.

Chế độ ăn eat clean gồm nhiều rau xanh, trái cây, các chất đạm tạo cảm giác no lâu. Chính vì thế bạn hạn chế được các cơn thèm ăn tối đa. Nhờ những thực phẩm sạch này mà cơ thể tiêu thụ nhiều calo hơn, đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn, quá trình trao đổi chất nhanh chóng hơn. Chính vì thế mà hiệu quả giảm béo mang lại rất cao.

Hiện nay không chỉ các nước châu Âu mà ngay cả các nước châu Á cũng đang theo đuổi chế độ ăn khoa học, lành mạnh này. Từ người bình thường đến các ngôi sao, từ nam cho đến nữ đều rất ưa chuộng chế độ eat clean. Và để có thể duy trì chế độ ăn này thì bạn cần có thực đơn cụ thể theo từng ngày, thỉnh thoảng đổi món đi chút để vừa ngon miệng vừa đảm bảo đầy đủ chất.

Bữa sáng thanh đạm là bữa sáng chủ yếu là luộc để giữ nguyên hương vị nhưng vẫn đảm bảo đủ no và đủ calo. Vì thế khoai lang luộc cùng với trứng gà luộc và rau củ luộc là sự lựa chọn thích hợp.

Thực ra bữa phụ không nhất định phải dùng hoa quả tươi đâu, bạn cũng có thể dùng các loại đậu cung cấp tinh bột cũng được. Cách chế biến chủ yếu là luộc thôi. Nhưng dù sao cũng nên dùng một ít thôi để bữa trưa còn ăn cơm.

Bữa phụ đã dùng tinh bột thì bữa trưa giảm lượng cơm gạo lứt xuống, ăn kèm ức gà xào chay với nấm là được.

Ngũ cốc cũng có thể dùng cho bữa phụ nhưng với số lượng không nhiều ví dụ như hạt điều chẳng hạn

Tối ngày thứ tư cũng dùng cá nướng nhưng thau rau củ luộc bằng salad rau củ để đổi vị

Bữa tối: 2 khúc cá nướng + salad rau củ.

Nhiều người nghĩ eat clean là chế độ ăn hoàn toàn bằng rau củ và các loại thực phẩm tươi khác mà không động đến đồ ăn sẵn. Nhưng quả thực người ta chỉ khuyên hạn chế dùng thôi chứ không phải không được dùng. Hơn nữa một vài loại thực phẩm ăn sẵn không chứa nhiều chất béo nên không làm tăng cân nhưng đồng thời vẫn cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Điển hình như bánh mì đen. Bạn có thể dùng bánh mì đen với salad rau củ và trứng ốp là có được bữa sáng đủ chất.

Bởi vì buổi sáng đã dùng bánh mì đen có chứa tinh bột nên buổi trưa bạn không dùng tinh bột nữa, thay vào đó dùng chất đạm từ thịt lợn nạc luộc hoặc ức gà cùng với rau mầm sống.

Đến bữa tối thì vẫn dùng rau luộc và dùng cá nướng theo sức ăn là được rồi.

4. Kết luận

Vậy là bạn đã tìm hiểu được đầy đủ về chế độ ăn eat clean cũng như thực đơn eat clean cơ bản trong một tuần rồi đúng không? Quả thực khi mới bắt đầu bước vào chế độ ăn này thì tương đối khó khăn vì cảm giác món nào cũng nhạt miệng, nhưng lâu dần bạn sẽ thấy ngon miệng vô cùng. Vì chúng tươi ngon và giữ nguyên được hương vị ban đầu.

Chưa kể đối với cách ăn eat clean này thì không chỉ tốt cho sức khỏe, làm đẹp từ bên trong, giữ dáng tốt mà còn là phương pháp kéo dài tuổi thọ rất hữu hiệu nữa. Đồng thời cách ăn uống sạch như thế này cũng góp một phần vào việc bảo vệ môi trường đấy! Thực sự tuyệt vời đúng không nào?

Vậy thì ngay bây giờ còn chần chừ gì nữa mà không áp dụng chế độ ăn lành mạnh, khoa học này vào các bữa ăn hằng ngày cho mình và cả gia đình đều có được những món ăn ngon, sạch lại đảm bảo sức khỏe vô cùng nữa.

Đừng quên chia sẻ công thức eat clean này cho nhiều người biết hơn nữa để phương pháp này ngày càng được nhân rộng nha.

Eat Clean luôn nằm trong Top những chế độ ăn kiêng hot nhất hiện nay và điều đó đã được chứng minh bởi hàng ngàn người tại Việt Nam. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu về chế độ này thì bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc cho bạn.

Định nghĩa chế độ ăn kiêng Eat Clean là gì ?

Eat Clean là một chế độ ăn sạch, tức là bạn sẽ sử dụng các loại thức ăn sạch, không bị chế biến quá nhiều và giữ nguyên bản chất tự nhiên nhất của thực phẩm. Chế độ ăn Eat Clean cho phép bạn ăn được nhiều hơn nhưng vẫn giúp bạn giảm cân, chế độ ăn này cũng giúp tăng cường sức khỏe cho bạn 1 cách đáng kể.

Áp dụng chế độ ăn Eat Clean đúng cách có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả do sử dụng nguồn thực phẩm chủ yếu từ tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, các chất béo công nghiệp gây hại nên rất an toàn khi áp dụng.

Thức ăn được sử dụng trong chế độ ăn kiêng Eat Clean

Chế độ ăn kiêng Eat Clean khuyến khích bạn ăn các loại thức ăn toàn phần (thức ăn không qua chế biến hoặc chế biến cực ít) như ngũ cốc, trái cây, thịt nạc, sữa non, và các loại hat cũng như chất béo lành mạnh.

Chế độ ăn này yêu cầu bạn loại bỏ tất cả thức ăn chứa chất béo bão hòa, chất béo công nghiệp và các loại thức ăn đã được chế biến sẵn. Đường, nước ngọt, rượu bị hạn chế tối đa.

Các bữa ăn Eat Clean sẽ ăn thế nào ?

Khi áp dụng chế độ ăn này, bạn sẽ cần tính toán lượng calo của mình cần ăn bao nhiêu để giảm cân trước, thông qua việc tính TDEE và ăn ít hơn mức calo đó để có thể giảm cân nhờ việc thâm hụt calo.

Thông thường 1 ngày sẽ cần ăn từ 1200-1800 calo để giảm cân, bạn sẽ cần chia lượng calo đó ra làm 5-6 bữa ăn và mỗi bữa ăn có khoảng 200-300 calo bao gồm khoảng 20g Protein và Carb.

Mỗi ngày bạn sẽ cần ít nhất 8 ly nước (lượng nước nên uống 1 ngày là từ 33-40ml nước/kg thể trọng).

Không được bỏ bất kỳ bữa ăn nào, đặc biệt là bữa ăn sáng.

Đảm bảo nạp đủ chất béo lành mạnh thông qua các loại thức ăn như hạt óc chó, hạt hạnh nhân….

Các bữa ăn nên được bạn tự mua về và chế biến, không nên sử dụng các loại thức ăn bên ngoài đã được chế biến sẵn.

Có cần tập luyện khi ăn Eat Clean hay không ?

Có, bạn cần phải có chế độ tập luyện đều đặn các ngày trong tuần, đây là nhân tố giúp bạn giảm cân 1 cách hiệu quả hơn, giúp thân hình thon thả và săn chắc, nếu bạn không tập luyện bạn vẫn có thể giảm cân nhưng cơ thể sẽ trông không săn chắc và chảy xệ. Do vậy muốn đẹp khi giảm cân thì tập luyện luôn phải đi cùng với 1 chế độ ăn kiêng giảm cân.

Lượng Carb, Protein, chất béo tôi nên ăn ra sao

Tùy vào mỗi người mà chúng ta sẽ có lượng Carb, protein và chất béo ăn vào khác nhau. Bạn có thể biết được thông qua việc sử dụng công cụ tính Macro trong gym này.

Có được ăn muối trong khi ăn Eat Clean hay không ?

Việc ăn muối (chủ yếu là để bổ sung Natri) là không cần thiết vì 80% lượng Natri có thể được nạp vào cơ thể thông qua thức ăn hằng ngày do vậy bạn không cần phải sử dụng nhiều muối trong chế biến.

Các loại thức ăn nào nên ăn trong thực đơn Eat Clean

Thực đơn Eat Clean không yêu cầu gì đặc biệt, chủ yếu là bạn chỉ cần còn các loại thức ăn tươi từ tự nhiên, không hóa chất, không chất bảo quản là được. Danh sách các loại thức ăn bạn nên chọn gồm có.

Tất cả các loại trái cây và rau củ: Chú ý nên chọn rau quả còn tươi, nếu sử dụng trái cây đông lạnh thì nên tránh loại có chứa đường hoặc muối.

Các loại ngũ cốc: các loại ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như gạo nâu, quinoa, lúa mạch, yến mạch….

Sữa, phô mai: Các loại sữa chua không đường hoặc sữa chua Hy lạp, hạn chế dùng sữa chua có đường và thêm nhiều loại mùi vị hoặc trái cây.

Thức ăn chứa Protein: Tất cả các loại thực phẩm chứa protein đều được khuyên dùng, trừ các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói thì không nên dùng vì chúng chứa rất nhiều muối.

Như vậy nhìn vào thực đơn eat clean ở trên thì bạn biết mình nên ăn gì rồi đúng không nào. Ngoài các loại thức ăn tự nhiên kể trên, các món ăn khác bạn đều nên tránh xa ví dụ trà sữa, nước ngọt, bánh kẹo…..là không được ăn (hoặc chỉ ăn rất ít trong 1 ngày trong tuần để tránh cảm giác thèm ăn) bạn nha.

Eat Clean là gì? Eat Clean là chế độ ăn sạch, sử dụng các thực phẩm sạch, không qua chế biến sẵn, có chất phụ gia, bảo quản và giữ nguyên bản chất tự nhiên của thức ăn. Chế độ ăn Eat Clean giúp cơ thể đào thải độc tố, tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất.

Ăn uống lành mạnh không bắt buộc bạn phải ăn uống khắt khe, mà hướng đến các nhóm thực phẩm lành mạnh, để giảm bớt các chất béo, đường… từ thức ăn thông thường mang lại cho cơ thể. Phương pháp ăn sạch này vẫn cho phép bạn ăn đủ các dưỡng chất quan trọng như tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ.

Eat Clean là gì? Vì sao nó được nhiều người áp dụng?

Nấu chín tại nhà

Nguyên liệu cơ bản, tự nhiên

Không chất bảo quản, chất tạo màu…

Tối giản quá trình chế biến

1. Những nguyên tắc cơ bản của Eat Clean

Đây là các quy tắc rất đơn giản nhưng bạn cần phải đọc thật kỹ. Điều này giúp bạn nhanh chóng đi theo đúng hướng và đạt được mục tiêu đề ra.

Ăn thực phẩm tự nhiên, nguyên chất, chưa qua chế biến

Tuyệt đối tránh xa các loại thực phẩm chứa trong các hũ, hộp (thực phẩm chế biến sẵn). Ngoại trừ 1 số loại thức ăn tự nhiên chứa trong bao bì như rau tươi, gạo… Gần như các loại thực phẩm lành mạnh sẽ luôn tươi và không có các chất hóa học đi kèm.

Tránh đường phụ gia

Bạn nên ăn các loại trái cây tươi và tránh xa các loại thực phẩm có đường phụ gia chẳng hạn như,

Lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, chưa qua xơ chế

Các loại ngũ cốc đã qua xơ chế thường tiêu hóa rất nhanh vào cơ thể, làm gia tăng lượng đường máu và insluin, gây đói nhanh,

Các loại ngũ cốc chưa qua chế biến là những loại nguyên thể, tiêu hóa chậm, giúp bạn no lâu hơn, giảm đi cơn đói bụng.

Các loại thức ăn được sử dụng trong phương pháp này đều phải đảm bảo tự nhiên nhất, càng tươi sống càng tốt. Hạn chế tối đa các loại chất béo không tốt cho sức khỏe, đường, nước ngọt, chất kích thích…

2. Làm thế nào để chế biến thực phẩm Eat Clean?

Nấu ăn không làm biến đổi thực phẩm, nhưng có thể làm mất đi các dưỡng chất quý giá có trong thức ăn. Một số chất sẽ bị mất đi trong quá trình chế biến thức ăn như vitamin, khoáng chất, nhưng cũng có 1 số chất khác được tổng hợp lại, gia tăng trong quá trình nấu chín như Lycopene. Do đó, cách tốt nhất là ăn nhiều và đa dạng các loại thực phẩm khác nhau theo 2 cách: sống và chín.

Trong quá trình nấu nướng, bạn nên tìm cách duy trì tính nguyên bản của thức ăn, tránh xa các công thức chế biến có hàm lượng chất béo cao như rán, chiên… dù là dầu động vật hay thực vật. Hạn chế tối đa việc nêm nếm quá nhiều với đường, bột ngọt. Đối với các loại trái cây, rau xanh, hãy tránh xa việc chiên xào… và nên để ở dạng tự nhiên nhất như salad…

Luôn ăn đủ 6 bữa/ngày, mỗi bữa đều có đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu, quan trọng nhất là protein.

Nạp vào cơ thể đủ các dưỡng chất: Protein (thịt, cá, trứng, sữa…), tinh bột, chất béo (dầu thực vật), vitamin và khoáng chất. Về tinh bột, chúng ta không nên cắt giảm hoàn toàn vì mục tiêu của chúng ta vẫn là ăn đủ dưỡng chất để khỏe đẹp. Bỏ tinh bột, bạn sẽ không còn sức để tập luyện và dễ bị mất cơ. Bạn nên chọn các loại thực phẩm chứa tinh bột tiêu hóa chậm để giảm đói.

Hạn chế hết mức các loại thức ăn nhanh, các món bánh snack, nước uống có ga, đồ ăn đóng hộp, chế biến sẵn…

Uống nhiều nước mỗi ngày.

Hãy tự nấu ăn.

Không được bỏ bữa, đặc biệt là bữa sáng.

Khi áp dụng phương pháp này, bạn cần phải tính tổng lượng calo mình tiêu hao mỗi ngày bằng công cụ tính TDEE online. Sau đó, nếu muốn giảm cân thì ăn ít hơn lượng calo TDEE và ngược lại.

Hạn chế ăn bánh kẹo, đồ ăn sẵn vì lượng đường này không tốt sẽ chuyển hóa thành mỡ thừa.

Nên ăn thật nhiều rau củ quả mỗi ngày.

3. Ăn theo chế độ Eat Clean như thế nào cho đúng cách? 4. Làm thế nào để giảm bớt lượng đường trong khẩu phần ăn?

Tránh xa các loại đồ uống chứa nhiều đường, chế biến sẵn…

Uống nhiều nước lọc hay nước ép trái cây.

Hạn chế ăn vặt.

Loại bỏ các loại bánh kẹo…

Đường không tự nhiên hay còn gọi là đường phụ gia là 1 trong những nguyên nhân khiến cho cơ thể dư thừa năng lượng và gây tích mỡ.

5. Ăn theo chế độ Eat Clean, thì nên ăn bao nhiêu protein/ngày?

Lời khuyên dành cho bạn lúc này là ngoài việc ăn uống, bạn nên mua sữa bột thể hình để đảm bảo lượng đạm. Đặc biệt, các loại sữa này có khả năng hấp thụ cực cao, giúp cơ bắp phát triển đều.

6. Cần bổ sung chất béo như thế nào cho hợp lý?

Eat Clean không nghiêm cấm bạn tránh xa chất béo nhưng hãy biết tận dụng các nguồn chất béo có lợi.

7. Vì sao cần giảm lượng muối khi chế biến?

Thiếu muối, cơ thể sẽ bị nhiều chứng bệnh nguy hiểm, nhưng nạp nhiều quá cũng gây ra nhiều căn bệnh như huyết áp cao, mất trí nhớ… Tốt nhất, khi áp dụng phương pháp Eat Clean, bạn hãy ăn nhạt hết mức. Lúc đầu sẽ khá khó khăn, nhưng bạn chỉ cần giảm từ từ là sẽ quen.

8. Khi Eat Clean, có cần tập luyện hay không? 9. Ăn Eat Clean có giảm cân không?

Nếu như bạn nãy giờ đã đọc thật kỹ càng các thông tin được đưa ra thì chắc chắn bạn đã có câu trả lời cho riêng mình. Về bản chất, Eat Clean là ăn sạch, loại bỏ các tạp chất có hại cho sức khỏe và vóc dáng. Do đó, nó sẽ giúp cơ thể lọc bỏ bớt đi các chất có hại, gây ảnh hưởng tiêu cực tới hình thể, gây mỡ thừa… Chính điều này sẽ giúp cho bạn dễ dàng giảm cân thành công hơn.

Ngoài ra, việc ăn các thực phẩm tươi sống sẽ giúp cơ thể nhận được nhiều dưỡng chất hơn từ thực phẩm. Điều này mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho sức khỏe, chống được các nguy cơ béo phì. Nếu bạn hỏi Eat Clean có tốt không, thì chính nguyên tắc không bỏ bất kỳ nhóm dưỡng chất nào sẽ giúp bạn thư giãn đầu óc. Như vậy, bạn sẽ chẳng cần phải kiêng khem gì quá nhiều mà sức khỏe ngày càng phát triển.

Giờ thì bạn đã biết các tác dụng của Eat Clean là gì rồi đó! Ngoài ra, đừng bỏ quên bài viết tổng hợp 40 thực đơn Eat Clean.